杜康村,洛阳杜康村是中国酒文化的溯源地吗
“何以解忧,唯有杜康”——曹操,短歌行
杜康,是中国古代传说中的“酿酒始祖”, 汉《说文解字》载:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君,道家名人。”
历史上的杜康有两个,陕西白水杜康依托的是本地县志记载的一个叫杜康的酿酒人。河南杜康依托的是夏朝的杜康。
杜康,被称为酒祖,既然是“祖”,毫无疑问,肯定不是白水杜康,白水的杜康是汉代人,至于白水的杜康为什么正好叫杜康又恰恰会酿酒,大家心知肚明不做评论,因为对“酒祖”这个词毫无意义,中国酒文化不是从汉代才开始的。
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