蜜汁鸡翅怎么做好吃 蜜汁鸡翅的最正宗做法窍门

我的回答是：用平底锅煎后放水焖，没有平底锅也可以用电饭锅。接下来分享一下烹饪步骤

蜜汁鸡翅烹饪步骤

1、准备食材：鸡翅500g、姜片四片、蒜两瓣

2、将买回来的鸡翅洗干净血水，沥干水分

3、把鸡翅放到砧板上，两面用刀划两刀，

4、将划好的鸡翅装入碗中，加入两勺酱油、一勺老抽、一勺蚝油、两勺蜂蜜、一小勺盐、半小勺胡椒粉，10g食用油、香油也可以，再把姜片蒜丁放进去，用手抓均匀，顺便给鸡翅按摩一下，这样更容易入味

5、用保鲜膜封好装有鸡翅的碗面，腌制一小时以上，可以放入冰箱冷藏一小时

6、腌好后将鸡翅碗拿出来，锅洗干净，擦干水分，开火下油，用筷子将鸡翅一个个夹到锅中小火慢煎，

7、煎制两面微焦后加入半碗水，将腌制后的酱汁也倒进去，盖上锅盖小火慢焖煮10分钟左右。

8、时间到开锅，翻动一下鸡翅，收汁出锅装入盘中，将酱汁淋到鸡翅上，即可食用，美味的蜜汁鸡翅就做好了，味道极香，甜度刚好，肉质软嫩鲜香可口。

蜜汁鸡翅小帖士

1、鸡翅看个人做法，可以焯水，也可以不焯水，个人觉得生腌会更加入味

2、蜂蜜如果是雪蜜就只需要放半勺就可以了，不要放太多，多了会增加它的甜度。

3.、煎的过程一定要把控好火锅，记得多翻动，这样才不会煎糊

4、汁不要收的太干，带点汁才会更好吃哦

5、家里有白芝麻可以撒上白芝麻点缀

个人感觉蜜汁鸡翅比可乐鸡翅好吃，关键是用蜂蜜做法?可乐做法更健康，给幼儿老人吃更加放心。

大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位九零后爱美食喜欢做菜的博主，感谢你阅读我的文章，如果你喜欢记得关注点赞评论转发收藏哦

标签： 怎么做好吃